Makaronigrateng!

2 dl makaroni

3 ss smør
3 ss hvetemel
4 dl melk
1 terning kjøttbuljong
1/2 ts salt (smak til)
1/4 ts hvit pepper (smak til)

1 egg

400 g kokt skinke eller pølse
ønsket mengde grønnsaker f.eks. brokkoli, gulrøtter, purre

1/2 dl revet gulost

Kok makaronien som anvist på pakken. Skjær skinke/pølse og grønnsaker i mindre biter.

Smelt smør i en kjele, rør i hvetemel og spe med melken. Kok opp sausen og rør godt. Løs opp buljongterningen i sausen og smak til med salt og pepper. Tilsett halvparten av osten og la den smelte i sausen. Bland inn egget, mens du rører kraftig.

Bland makaroni, skinken/pølsene, grønnsakene og sausen sammen og hell blandingen i en ildfast form. Dryss resten av osten over.

Stek gratengen midt i ovnen ved 225° C i ca. 30 minutter.

Egg og bacon i muffinsform!

til 6 stk

6 skiver bacon
3 egg
6 ss revet ost

Forvarm ovnen til 180 grader.

Bruk muffinsformer av silikon. 

Del en bacon skive i to på tvers. Legg bitene i kryss over hver av muffinsformene. Brett inn sidene slik at baconskivene formes etter muffinsformen (det overlapper litt, det går bra). 

Pisk egget og bland inn osten. Hell denne blandingen ned i muffinsformene. 

Sett dem i ovnen i omtrent 10-15 minutter til de blåser seg opp. 

Server straks!

Oppskriften er hentet fra klikk.no