2 dl makaroni
3 ss smør
3 ss hvetemel
4 dl melk
1 terning kjøttbuljong
1/2 ts salt (smak til)
1/4 ts hvit pepper (smak til)
1 egg
400 g kokt skinke eller pølse
ønsket mengde grønnsaker f.eks. brokkoli, gulrøtter, purre
1/2 dl revet gulost
Kok makaronien som anvist på pakken. Skjær skinke/pølse og grønnsaker i mindre biter.
Smelt smør i en kjele, rør i hvetemel og spe med melken. Kok opp sausen og rør godt. Løs opp buljongterningen i sausen og smak til med salt og pepper. Tilsett halvparten av osten og la den smelte i sausen. Bland inn egget, mens du rører kraftig.
Bland makaroni, skinken/pølsene, grønnsakene og sausen sammen og hell blandingen i en ildfast form. Dryss resten av osten over.
Stek gratengen midt i ovnen ved 225° C i ca. 30 minutter.
3 ss smør
3 ss hvetemel
4 dl melk
1 terning kjøttbuljong
1/2 ts salt (smak til)
1/4 ts hvit pepper (smak til)
1 egg
400 g kokt skinke eller pølse
ønsket mengde grønnsaker f.eks. brokkoli, gulrøtter, purre
1/2 dl revet gulost
Kok makaronien som anvist på pakken. Skjær skinke/pølse og grønnsaker i mindre biter.
Smelt smør i en kjele, rør i hvetemel og spe med melken. Kok opp sausen og rør godt. Løs opp buljongterningen i sausen og smak til med salt og pepper. Tilsett halvparten av osten og la den smelte i sausen. Bland inn egget, mens du rører kraftig.
Bland makaroni, skinken/pølsene, grønnsakene og sausen sammen og hell blandingen i en ildfast form. Dryss resten av osten over.
Stek gratengen midt i ovnen ved 225° C i ca. 30 minutter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar