Muffinsrøre:
300 g mel
2 dl sukker
2,5 ts bakepulver
2 store egg
1 dl (lett) creme fraiche
1 dl melk
50 g smeltet smør
Fyll:
Nora eplesyltetøy med biter
Freia vaniljekrem
Topping:
1-2 epler
3 ss sukker
1 ss kanel
Bland de tørre ingrediensene. Pisk sammen egg, creme fraiche, melk og smør. Hell den våte blandingen oppi det tørre og bland til en jevn deig. Ikke pisk mer enn nødvendig.
Fyll 12 store muffinsformer litt under halvfulle. Legg i en stor spiseskje med vaniljekrem og/eller en spiseskje med eplesyltetøy. Fordel så resten av muffisrøren over.
Skrell eple og del opp i tynne skiver, stikk ned skivene i muffinsenen. Dryss over sukker og kanel blanding.
Stekmuffinsene midt i ovnen ved 200 grader i ca 20 min.
Oppskriften stammer fra detsoteliv.no
torsdag 3. april 2014
Porsjons sjokoladekake på 3 minutter!
Denne kaka her er bare super digg!!
Finn fram en stor kopp, som rommer minst 3 dl og tåler mikro ovn. (Min kopp rommer 5 dl, men kaka dekker bare litt over halve koppen).
Smelt 2 ss smør i koppen i mikro ovnen.
Tilsett 4 ss sukker, 4 ss mel, 2 ss kakao, 1/2 ts bakepulver og 2 ss melk.
Rør godt sammen med en gaffel.
Sett koppen i mikro ovnen (husk å ta ut gaffelen) og stek kaken på 900 W i 1 min og 20 sekunder (ev. kortere om du vil ha en fondant lignende kake)
Så setter du deg godt til rette i sofaen og nyter, men vær forsiktig for kaka er ganske varm.
Finn fram en stor kopp, som rommer minst 3 dl og tåler mikro ovn. (Min kopp rommer 5 dl, men kaka dekker bare litt over halve koppen).
Smelt 2 ss smør i koppen i mikro ovnen.
Tilsett 4 ss sukker, 4 ss mel, 2 ss kakao, 1/2 ts bakepulver og 2 ss melk.
Rør godt sammen med en gaffel.
Sett koppen i mikro ovnen (husk å ta ut gaffelen) og stek kaken på 900 W i 1 min og 20 sekunder (ev. kortere om du vil ha en fondant lignende kake)
Så setter du deg godt til rette i sofaen og nyter, men vær forsiktig for kaka er ganske varm.
Banankake!
Super god banankake du kan lage når du har noen alt for modne bananer liggende på benken.
3 store egg
3,5 dl sukker
100 g smør
1,5 dl melk
2-3 mondne bananer
1 ss bakepulver
2 ts vaniljesukker
4,5 dl hvetemel
150 - 200 g kokesjokolade, gjerne blanding av lys og mørk
(100 g hasselnøtter) (kan sløyfes)
Ostekrem:
125 g kremost naturell
50 g smør
125 g melis (2,5 dl)
1 ts vaniljesukker
kakestrøssel
Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt smør. Mos bananene i melken med en stavmikser. Tilsett vekselvis det våte og det tørre i eggedosisen. Rør inn hakka sjokolade til slutt.
Fyll røren i en bakepapirkledd liten langpanne (20x30 cm)
Stek kaken midt i ovnen ved 200 grader i 20-30 min.
Avkjøl kaken. Hvelv kaken opp ned.
Pisk godt sammen kremost og smør, tilsett melis og vaniljesukker og pisk til en luftig krem.
Bre kremen over en kalde kaken og dryss på kakestrøssel.
Kaken stammer fra detsoteliv.no
3 store egg
3,5 dl sukker
100 g smør
1,5 dl melk
2-3 mondne bananer
1 ss bakepulver
2 ts vaniljesukker
4,5 dl hvetemel
150 - 200 g kokesjokolade, gjerne blanding av lys og mørk
(100 g hasselnøtter) (kan sløyfes)
Ostekrem:
125 g kremost naturell
50 g smør
125 g melis (2,5 dl)
1 ts vaniljesukker
kakestrøssel
Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt smør. Mos bananene i melken med en stavmikser. Tilsett vekselvis det våte og det tørre i eggedosisen. Rør inn hakka sjokolade til slutt.
Fyll røren i en bakepapirkledd liten langpanne (20x30 cm)
Stek kaken midt i ovnen ved 200 grader i 20-30 min.
Avkjøl kaken. Hvelv kaken opp ned.
Pisk godt sammen kremost og smør, tilsett melis og vaniljesukker og pisk til en luftig krem.
Bre kremen over en kalde kaken og dryss på kakestrøssel.
Kaken stammer fra detsoteliv.no
Abonner på:
Innlegg (Atom)