Knekkebrød

4 dl lettkokte havregryn

3 dl sammalt rug

3 dl solsikkefrø

2 dl sesamfrø

1 dl linfrø eller gresskarkjerner

1 ts salt

1 ss honning

7 dl vann

Sett stekeovnen på 160 grader med varmluft.

Varm opp 1 dl av vannet og rør ut honningen i det. Tilsett resten av vannet og frøblandingen.

La røra svelle i 10 min. Fordel røra jevnt utover to stekeplater med en slikkepott.

Sett ett brett øverst i ovnen og ett brett nederst i ovnen. Stek i 10 min,ta ut brettene og rut opp knekkebrødene med et pizzahjul f.eks. Stek i 20 min, samme plassering. Bytt plass på brettene, stek i 20 min til. Skru ned ovnen til 120 grader og sett døra på gløtt og stek i 10-20 min til. 

Pass på under stekingen og ta ut ev. ferdige knekkebrød. Stek lenger de knekkebrøda som ev. fortsatt skulle være myke..

Oppskriften er fra detsoteliv.no