6-8 porsjoner
2 dl kremfløte
250 g kokesjokolade
4 eggeplommer
2 eggehviter
100 g melis
1 dl kremfløte til pynt
Pisk fløten til krem og sett kremen i kjøleskapet. Smelt sjokoladen i
vannbad. Rør i sjokoladen underveis. Stivpisk eggehviter og melis. Bland
sammen eggeplommene med den smeltede sjokoladen.Vend kremen inn i
sjokoladen og tilslutt den stivpiskede
eggehviten. Fordel moussen i porsjonsskåler eller i en stor bolle. Pynt med pisket krem og høvlet sjokolade.
Denne oppskriften er fra Theas, my little kitchen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar