Amerikanske pannekaker med kulturmelk

Ca. 8 stk (små)

3 dl kulturmelk
4 ss smør eller olje
2 egg
5 dl hvetemel
½ ts natron
4 ss sukker
1 ts salt

Pisk lett sammen kulturmelk, olje/smør og egg.
Bland sammen de tørre ingrediensene i en annen bolle. 
Hell melkeblandingen over i melblandingen og rør så vidt sammen. Må ikke røres for mye! Stek pannekakene til det begynner å boble på den ene siden og undersiden er gyllen.