Rislapper

3 dl grøt

2 egg

4 ss sukker

1/2 ts salt

1/2 ts vaniljesukker

1/2 ts bakepulver

2 dl melk

Rør sammen egg og sukker. Bland mel, salt, vaniljesukker og bakepulver. Tilsett vekselvis det tørre og melken. Rør i grøten til slutt.

Lappene stekes i varm panne med en gang, da røren blir tynn hvis den blir stående.